はじめに コロナウイルスの影響で仕事に影響が出て、活動量が少なくなったので体重が増えてショックを受けているこの頃です。たまには運動をとマスクを着用しジョギングしたらかなり息が上がってしまいました。スーパーへ行くと納豆やヨーグルトなど免疫系に…

はじめに 五大栄養素最後のテーマになりました。ミネラルについてお話しします。 体重の96％は酸素、炭素、水素、窒素が、残り4％はミネラル（無機質）が占めています。 たった4％でも、欠かすことのできない重要な働きをしています。 ・カルシウム、リン、…